Ingredienti per 4 persone

- 12 fette di salame
- 1/2 cipolla media
- 1/2 bicchiere di aceto

Preparazione

Affettare sottilmente 1/2 cipolla media e metterla in un tegame.
Tagliare 12 fette di salame alte cm 1,5 e adagiarle sopra la cipolla.
Cuocere il tutto molto adagio finche la cipolla sia rosolata.
Bagnare il salame con 1/2 bicchiere di aceto e lasciarlo cucinare adagio per 5 minuti.
Servire con polenta arrostita.