Ingredienti per 4 persone

- 8 salsicce
- burro quanto basta
- 5 mele di montagna o altre mele un po' acidule.

Preparazione

Rosolare lentamente le salsicce nel burro fino a cottura, poi toglierle e tenerle da parte al caldo.
Sbucciare le mele togliendo loro i semi, tagliarle a fettine e farle cuocere nello stesso fondo di cottura delle salsicce.
Quando saranno tenere, disporle su un piatto di portata caldo con sopra le salsicce.